סלטים (6 לבחירה )
טאבולה כרובית
המון עשבים ירוקים, תערובת פיצוחים, גרידת לימון ושמן זית
שומר והדרים
שומר זכר צעיר עם פילטים של אשכולית אדומה
שבבי קוקוס ואורגנו מוצף בוויניגרט של עראק וסילאן
סלט ירוק
מגוון של עלי חסות ועלי תבלין
עם גרנולה ופרות העונה
סלט שוק
ירקות גינה חתוכים גס עם המון נענע ולימון
סלט זוקיני
זוקיני מהגריל עם עגבניות מיובשות סלרי ובצל אדום
חציל קלוי
חצילים קלויים מהגריל עם שמן זית, פסטו ועגבניות שרופות
כרוב לבן
כרוב לבן ופקאן סיני ברוטב של בלסאי וסילאן
כרוב סגול ולבן
מיקס של כרוב לבן וסגול בוטנים גרוסים נבטים ובצל ירוק
פניני עדשים
פניני עדשים שחורים, סלרי, סלק חי, לימון כבוש ומשמיש יבש
סלט של אושר
חיטה תפוחה המון עשבים לימונים ופירות יבשים עם מלא פיצוחים
סלט תפו"א מטורף
תפוחי אדמה קרועים, פול ירוק, צ'ילי אדום, בצל סגול וירוק
גרידת לימון ורכז רימונים
טחינה ירוקה
טחינה גלילית סמיכה וחמוצה עם המון עשבי תבלין
מסבחה גלילית
טחינה עם חצילים קלויים ועדשים שחורים
